Lička janjetina napokon zaštićeni proizvod!

Gospić, 16. kolovoza- Ministarstvo poljoprivrede i šumarstva je nedavno obavijestilo Udrugu uzgajivača ovaca Like o uspješno završenom postupku zaštite ličke janjetine oznakom kvalitete na nacionalnom nivou. Kako nas je rekao predsjednik udruge dr. vet. med. Tomislav Rukavina, pred udrugom je sada druga faza: zaštita na nivou Europske unije. Cijelu proceduru toga novog koraka preuzet će resorno Ministarstvo.
Postupak zaštite kvalitete ličke janjetine na nacionalnoj razini započeo je još 2009. godine, pri čemu je financijsku i drugu pomoć udruzi uzgajivačima ličke janjetine dala Ličko-senjska županija. Uzgajivači ličke janjetine koji žele da njihov proizvod ima status i markicu zaštićene kvalitete ubuduće će angažirati neku od tvrtki koja se bave izdavanjem certifikata. Specifikacija o zaštiti ličke janjetine od sada je javni dokument. Korisnici certifikata ne moraju biti članovi Udruge uzgajivača ovaca Like, ali će se koraci u ovom smislu ubrzati kroz rad Udruge koja će uskoro potpisati ugovor sa jednom certifikatorskom kućom koja će nadzirati uzgoj ličke janjetine kako u tom smislu ne bi došlo do nepravilnosti.